Les dés surgelés Boursin® Professional Ail et Fines Herbes ajoutent une touche de délicatesse à cette papillote de légumes. Il vous suffit d’ajouter les dés à la recette d’un simple geste !
Papillotes de légumes
Portions
-
+
Temps de préparation
20
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
Catégorie de prix
–
Ingrédients
- 0.5 Poivron jaune
- 0.5 Poivron rouge
- 0.5 Poivron vert
- 0.5 Fenouil
- 0.5 Courgette jaune
- 0.5 Aubergine
- 0.5 Oignon blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- 50 g de roquette
- 1 cuillère à soupe de purée de tomates
- 2 brins de de cerfeuil
- 10 Boursin® Professionel dés surgelés Ail et Fines Herbes
Préparation
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Laver et couper en dés les poivrons jaune, rouge et vert, le fenouil, la courgette jaune, l’aubergine et l’oignon blanc.
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Faire suer l’oignon, les poivrons et le fenouil dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 5 minutes. Saler légèrement pendant la cuisson.
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Ajouter la courgette et l’aubergine, et continuer à cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
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Verser les ingrédients dans un bol, ajouter la roquette, la purée de tomates et le cerfeuil. Mélanger et verser sur des feuilles de papier sulfurisé.
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Répartir les dés de Boursin® Professional Ail et Fines Herbes sur les deux papillotes de légumes.
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Replier le papier de cuisson et appuyer sur les bords pour sceller les papillotes.
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Cuire au four pendant 5 minutes à 220°C.
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Servir immédiatement.
Papillotes de légumes
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Portions 2 |
Preparation time 20 minutes |
Cooking time 10 minutes |
Cost per person € |
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Ingredients
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Preparation
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Nutrional values
per 100g:
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