Bel Foodservice
Club Sandwich

Club sandwich

Élevez votre jeu de sandwich avec cette recette de club sandwich gastronomique, mettant en vedette Boursin®. Ce sandwich est composé de poitrine de poulet caramélisée avec Boursin® Professional Original Ail et Fines Herbes et d’oignons sautés dans du pain grillé foncé. Le goût doux et sucré des oignons sautés se marie parfaitement avec la poitrine de poulet caramélisée.

Portions
- +
Temps de préparation
7
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
Catégorie de prix
–

Ingrédients

  • 2 oignons rouges
  • 10 ml d'huile d'olive
  • 1 Poitrine de poulet
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 Citron
  • 1 poignée de Une pincée de sel et de poivre
  • 3 tranches de pain de seigle
  • 20 g Boursin® Professionnel Original Ail & Fines Herbes
  • 20 g de jeunes pousses d'épinards

Préparation

  1. Hacher finement les oignons et les faire sauter dans l’huile d’olive.

  2. Hacher finement la poitrine de poulet et la mariner avec le zeste de citron.

  3. Faire frire le poulet à feu vif, le caraméliser avec le miel et déglacer avec le jus de citron, le sel et le poivre.

  4. Verser le miel sur le poulet et continuer à cuire en remuant fréquemment jusqu’à ce que le poulet soit entièrement caramélisé.

  5. Griller le pain de seigle et le tartiner de Boursin® Professional Original Ail et Fines Herbes.

  6. Assembler le club sandwich.

Des recettes inspirantes pour votre menu

Voir toutes les recettes